Mehrgängige Menüs (z. B. ein festes Abend-Menü mit Auswahlmöglichkeiten) erleichtern die Bestellung grosser Abfolgen im Service enorm. In HIOPOS können Sie Menüs flexibel definieren, Gänge strukturieren und Aufpreise für exklusivere Gerichte hinterlegen.
1.0 Navigation zum Menü-Planer
- Navigieren Sie im Hauptmenü zu Verwaltung -> Konfiguration -> Artikel.
- Tippen Sie auf die Kachel Menus.
- Erstellen Sie ein neues Menü oder wählen Sie ein bestehendes aus, um in die Maske MENÜ zu gelangen.
2.0 Menü konfigurieren und Gänge strukturieren
Sobald Sie ein neues Menü erstellen oder ein bestehendes öffnen, konfigurieren Sie die Einstellungen direkt anhand der roten Nummern auf dem Screenshot:
- 1. [Name]: Erfassen Sie hier die Bezeichnung des Menüs (z. B. «Abend-Menü»).
- 2. [Gänge]: Legen Sie fest, aus wie vielen Gängen das Menü bestehen soll (z. B. 4). Das System generiert daraufhin automatisch die passenden Gang-Abschnitte in der Tabelle darunter.
- 3. [Preis]: Tragen Sie den festen Basispreis für das komplette Menü ein (z. B. 89,00).
- 4. [Druck]: Bestimmen Sie hier die zu druckenden Zeilen auf den Küchenbons (z. B. «Alle Zeilen»).
- 5. [Hauptgruppen]: Wählen Sie aus, welcher übergeordneten Hauptgruppe das Menü auf der Kassenoberfläche zugeordnet werden soll (z. B. «Hauptspeisen»).
- 6. [Preislinie]: Falls für dieses Menü eine andere Preislinie gelten soll, kann dies hier über die Lupe angepasst werden (Standard ist «Standard»).
- 7. [+ Hinzufügen]: Für jeden Gang kann über diese Schaltfläche eine flexible Auswahl an Gerichten hinterlegt werden. Wichtig: Neue Artikel müssen zuvor unter Verwaltung -> Konfiguration -> Artikel erstellt worden sein.
- 8. [Preis erhöhen]: In der zweiten Spalte kann für einzelne, exklusivere Gerichte eine Preiserhöhung eingegeben werden. Diese wird beim Wählen des Artikels im Service automatisch zum Menüpreis addiert.
- 9. [Wochentage]: Falls bestimmte Artikel oder Gänge nur an gewissen Tagen verfügbar sein sollen, kann dies präzise über die Häkchen bei den Wochentagen (Son bis Sam) gesteuert werden.
3.0 Sichern und Aktivieren
- Wenn Sie alle Einstellungen vorgenommen haben, bestätigen Sie die Programmierung oben rechts mit OK.
- Führen Sie im Hauptmenü unter Verwaltung -> Kasse -> Synchronisation die manuelle Synchronisation durch, damit das Menü live auf allen Geräten einsatzbereit ist.