{"id":457,"date":"2026-04-28T11:15:04","date_gmt":"2026-04-28T11:15:04","guid":{"rendered":"https:\/\/support.bkpos.ch\/?post_type=docs&p=457"},"modified":"2026-06-12T13:45:43","modified_gmt":"2026-06-12T13:45:43","password":"","slug":"kuechendrucker","status":"publish","type":"docs","link":"https:\/\/support.bkpos.ch\/?docs=kuechendrucker","title":{"rendered":"K\u00fcchendrucker (Gastro)"},"content":{"rendered":"\n
\n\n\n\n

Damit Bestellungen automatisch an den richtigen Stationen ausgedruckt werden, arbeitet HIOPOS mit sogenannten Situationen<\/strong>. Jede Situation repr\u00e4sentiert einen eigenen Druckbereich im Betrieb. Durch die Zuweisung von Artikeln zu einer bestimmten Situation steuern Sie exakt, dass beispielsweise die Pizza in der Pizzeria, das Steak in der Hauptk\u00fcche und das Bier an der Bar ausgedruckt wird.<\/p>\n\n\n\n

1.0 Drucker hinzuf\u00fcgen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Navigieren Sie im Hauptmen\u00fc zu Verwaltung -> Konfiguration -> K\u00fcchendrucker<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Es \u00f6ffnet sich das Konfigurationsmen\u00fc K\u00dcCHENDRUCKER<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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2.0 Drucker einer Situation zuweisen und konfigurieren<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gehen Sie f\u00fcr jede Station (z. B. Situation 1<\/strong> f\u00fcr die Hauptk\u00fcche, Situation 2<\/strong> f\u00fcr die Bar) wie folgt vor:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Hardware-Parameter eintragen:<\/strong>\n
      \n
    • Modell:<\/strong> W\u00e4hlen Sie den entsprechenden Druckertyp aus (standardm\u00e4ssig meist HIOPOS<\/em> oder Epson<\/em>).<\/li>\n\n\n\n
    • Spalten:<\/strong> Geben Sie die Zeichenanzahl pro Zeile an (der Standardwert f\u00fcr ein sauberes Layout ist 48<\/strong>).<\/li>\n\n\n\n
    • Verbindung:<\/strong> W\u00e4hlen Sie die Verbindungsart aus. Da K\u00fcchendrucker fest verkabelt werden, w\u00e4hlen Sie hier in der Regel LAN<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    • IP Adresse:<\/strong> Tragen Sie die spezifische Netzwerkadresse des Druckers ein (z. B. 192.168.1.11<\/code>).<\/li>\n\n\n\n
    • Port:<\/strong> Geben Sie den Kommunikations-Port ein (in fast allen F\u00e4llen ist dies 9100<\/strong>).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
    • Drucker aktivieren & testen:<\/strong>\n
        \n
      • Schalten Sie den Regler ganz rechts auf ON<\/strong>, um die Situation f\u00fcr den Druck freizugeben.<\/li>\n\n\n\n
      • Klicken Sie anschliessend auf die gr\u00fcne Schaltfl\u00e4che Test<\/strong>, um einen Testbeleg zu drucken und die Verbindung zu pr\u00fcfen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        3.0 Optionale Druckeinstellungen (Feinschliff)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Unterhalb der IP-Einstellungen k\u00f6nnen Sie \u00fcber Checkboxen exakt bestimmen, wie die Bons optisch aufbereitet werden sollen:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Einzelbon:<\/strong> Jeder bestellte Artikel wird auf ein separates St\u00fcck Papier gedruckt (ideal, wenn K\u00f6che Bons an eine Schiene h\u00e4ngen oder Stationen aufteilen).<\/li>\n\n\n\n
        • Gang Gruppierung:<\/strong> Sortiert und gruppiert die Artikel auf dem Bon automatisch nach G\u00e4ngen (z. B. alle Vorspeisen zusammen, danach alle Hauptg\u00e4nge).<\/li>\n\n\n\n
        • Nur zugeordnete Artikel drucken:<\/strong> Verhindert Fehlbuchungen. Es werden auf diesem Drucker ausschliesslich Artikel gedruckt, die explizit dieser Situation zugewiesen sind.<\/li>\n\n\n\n
        • Artikelpreis drucken:<\/strong> Setzen Sie hier ein H\u00e4kchen, wenn das K\u00fcchenpersonal die Preise der Speisen auf dem Bon sehen soll.<\/li>\n\n\n\n
        • Extra Abstand Oben:<\/strong> F\u00fcgt am Anfang des Bons zus\u00e4tzlichen Leerraum hinzu (praktisch, um den Bon besser in Halteleisten einzuspannen).<\/li>\n\n\n\n
        • Textgr\u00f6sse von Artikel:<\/strong> Stellen Sie diesen Wert auf Gross<\/strong>, damit das K\u00fcchenpersonal die Bestellungen auch in der Hektik des Service aus der Distanz problemlos ablesen kann.<\/li>\n\n\n\n
        • Hinweis:<\/em> Optionen wie Verbrauchsmodus<\/em>, Grafikmodus<\/em> oder Summenanzeige<\/em> werden nur in speziellen Sonderkonfigurationen ben\u00f6tigt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          \"\"<\/figure>\n\n\n\n
          \n\n\n\n
          \n\n\n\n
          \n\n\n\n

          4.0 Wichtige Praxisregeln f\u00fcr den reibungslosen Ablauf<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          Damit das System fehlerfrei druckt, m\u00fcssen zwei Grundvoraussetzungen erf\u00fcllt sein:<\/p>\n\n\n\n

          Netzwerk-Check:<\/strong> Alle Drucker m\u00fcssen sich zwingend im gleichen Netzwerk<\/strong> wie die Kasse befinden und jede Druckstation ben\u00f6tigt eine eigene, feste IP-Adresse<\/strong>. Bei Druckproblemen pr\u00fcfen Sie immer zuerst, ob das LAN-Kabel fest sitzt und die IP-Adresse im Ger\u00e4te-Manager korrekt eingetragen ist.<\/p>\n\n\n\n

          Artikel-Zuweisung:<\/strong> Sie m\u00fcssen im HIOPOS-Backoffice oder direkt in den Artikelstammdaten der Kasse jedem Produkt die richtige Situation mitgeben (z. B. Pizza -> Situation 3<\/em>, Cola -> Situation 2<\/em>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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