{"id":205,"date":"2026-04-22T11:59:43","date_gmt":"2026-04-22T11:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/support.bkpos.ch\/?post_type=docs&p=205"},"modified":"2026-06-12T14:09:09","modified_gmt":"2026-06-12T14:09:09","password":"","slug":"modifikatoren","status":"publish","type":"docs","link":"https:\/\/support.bkpos.ch\/?docs=modifikatoren","title":{"rendered":"Modifikatoren (Gastro)"},"content":{"rendered":"\n
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Modifikatoren sind vordefinierte Abfragen, die beim Tippen eines Artikels automatisch auf dem Bildschirm erscheinen. Sie unterst\u00fctzen Ihr Servicepersonal bei der schnellen und fehlerfreien Aufnahme von Sonderw\u00fcnschen, Beilagen\u00e4nderungen oder Zubereitungsarten (z. B. Garstufen bei Steaks, Aromen bei Kaffee oder Eisbecher-Zutaten) und leiten diese Info direkt an die K\u00fcche weiter.<\/p>\n\n\n\n

1.0 Navigation und Modifikatoren-Gruppe anlegen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. Navigieren Sie im Hauptmen\u00fc zu Verwaltung -> Konfiguration -> Artikel<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  2. Tippen Sie auf die Kachel Modifikatoren<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  3. Es \u00f6ffnet sich die \u00dcbersicht Ihrer Abfragen. Hier sehen Sie bereits bestehende Gruppen (z. B. Aroma<\/em>, Garstufen<\/em>, Glasabfrage<\/em>, Sahne Abfrage<\/em>).<\/li>\n\n\n\n
  4. Um eine neue Abfrage zu erstellen, tippen Sie unten links auf die gr\u00fcne Schaltfl\u00e4che [+] Neue Modifikatorengruppe<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
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    2.0 Optionen der Modifikatoren-Gruppe konfigurieren<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Sobald Sie sich in der Bearbeitungsmaske einer Modifikatorengruppe befinden, k\u00f6nnen Sie folgende Einstellungen vornehmen:<\/p>\n\n\n\n

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    • Name (1.):<\/strong> Geben Sie der Modifikatoren-Gruppe hier eine klare und passende Bezeichnung (z. B. \u00abGarstufen\u00bb<\/em> oder \u00abPizza-Toppings\u00bb<\/em>).<\/li>\n\n\n\n
    • Druck-Steuerung (2.):<\/strong> Unter der Option Druck<\/em> legen Sie fest, ob alle Modifikatoren auf dem K\u00fcchen- oder Barbon gedruckt werden oder nur jene mit oder ohne Preiserh\u00f6hung.<\/li>\n\n\n\n
    • Portionsweiser Verkauf (3.):<\/strong> Diese Funktion eignet sich zum Beispiel hervorragend f\u00fcr Pizza-Toppings, damit Toppings flexibel nur auf einem Teil der Pizza (z. B. auf einer H\u00e4lfte) hinzugef\u00fcgt werden k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n
    • Artikel hinzuf\u00fcgen (4.):<\/strong> Hier k\u00f6nnen reale Artikel der Modifikatorengruppe hinzugef\u00fcgt werden. Der jeweilige Artikel muss daf\u00fcr jedoch bereits zuvor im System erstellt worden sein (z. B. \u00abExtra Schinken\u00bb<\/em> mit eigenem Aufpreis).<\/li>\n\n\n\n
    • Einfache Kommentare (5.):<\/strong> Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen einfache Text-Kommentare als Modifikatoren hinzugef\u00fcgt oder direkt hier erstellt werden (z. B. \u00abGut durch\u00bb<\/em> oder \u00abOhne Eis\u00bb<\/em>), die keinen eigenen Artikelstamm ben\u00f6tigen, aber als Info f\u00fcr die K\u00fcche wichtig sind.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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      3.0 Sichern und Synchronisieren<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      • Best\u00e4tigen Sie Ihre Einstellungen oben rechts mit OK<\/strong> bzw. Schliessen<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
      • (Wichtig: Damit die neuen Abfragen live auf den Kassen und Handhelds aufpoppen, f\u00fchren Sie im Anschluss wie gewohnt eine manuelle Synchronisation unter Verwaltung -> Kasse -> Synchronisation durch!)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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