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title: Menüs zusammenstellen (Gastro)
description: "Mehrgängige Menüs (z. B. ein festes Abend-Menü mit Auswahlmöglichkeiten) erleichtern die Bestellung grosser Abfolgen im Service enorm. In HIOPOS können Sie Menüs flexibel definieren, Gänge strukturieren und Aufpreise für exklusivere Gerichte hinterlegen. **1.0 Navigation zum Menü-Planer** 1. Navigieren Sie im…"
url: "https://support.bkpos.ch/?docs=menues-zusammenstellen"
updated: "2026-06-12"
category: "HIOPOS - Gastronomie"
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# Menüs zusammenstellen (Gastro)

Mehrgängige Menüs (z. B. ein festes Abend-Menü mit Auswahlmöglichkeiten) erleichtern die Bestellung grosser Abfolgen im Service enorm. In HIOPOS können Sie Menüs flexibel definieren, Gänge strukturieren und Aufpreise für exklusivere Gerichte hinterlegen.

**1.0 Navigation zum Menü-Planer**

1. Navigieren Sie im Hauptmenü zu **Verwaltung -> Konfiguration -> Artikel**.
2. Tippen Sie auf die Kachel **Menus**.
3. Erstellen Sie ein neues Menü oder wählen Sie ein bestehendes aus, um in die Maske **MENÜ** zu gelangen.

![](https://support.bkpos.ch/wp-content/uploads/2026/04/Kopie-von-1-2-2.png)

![](https://support.bkpos.ch/wp-content/uploads/2026/04/Bild-2-2-1.png)

**2.0 Menü konfigurieren und Gänge strukturieren**

Sobald Sie ein neues Menü erstellen oder ein bestehendes öffnen, konfigurieren Sie die Einstellungen direkt anhand der roten Nummern auf dem Screenshot^:

- **1. [Name]:** Erfassen Sie hier die Bezeichnung des Menüs (z. B. *«Abend-Menü»*).
- **2. [Gänge]:** Legen Sie fest, aus wie vielen Gängen das Menü bestehen soll (z. B. *4*). Das System generiert daraufhin automatisch die passenden Gang-Abschnitte in der Tabelle darunter.
- **3. [Preis]:** Tragen Sie den festen Basispreis für das komplette Menü ein (z. B. *89,00*).
- **4. [Druck]:** Bestimmen Sie hier die zu druckenden Zeilen auf den Küchenbons (z. B. *«Alle Zeilen»*).
- **5. [Hauptgruppen]:** Wählen Sie aus, welcher übergeordneten Hauptgruppe das Menü auf der Kassenoberfläche zugeordnet werden soll (z. B. *«Hauptspeisen»*).
- **6. [Preislinie]:** Falls für dieses Menü eine andere Preislinie gelten soll, kann dies hier über die Lupe angepasst werden (Standard ist *«Standard»*).
- **7. [+ Hinzufügen]:** Für jeden Gang kann über diese Schaltfläche eine flexible Auswahl an Gerichten hinterlegt werden. Wichtig: Neue Artikel müssen zuvor unter *Verwaltung -> Konfiguration -> Artikel* erstellt worden sein.
- **8. [Preis erhöhen]:** In der zweiten Spalte kann für einzelne, exklusivere Gerichte eine Preiserhöhung eingegeben werden. Diese wird beim Wählen des Artikels im Service automatisch zum Menüpreis addiert.
- **9. [Wochentage]:** Falls bestimmte Artikel oder Gänge nur an gewissen Tagen verfügbar sein sollen, kann dies präzise über die Häkchen bei den Wochentagen (*Son* bis *Sam*) gesteuert werden.

![](https://support.bkpos.ch/wp-content/uploads/2026/04/2-3.png)

**3.0 Sichern und Aktivieren**

1. Wenn Sie alle Einstellungen vorgenommen haben, bestätigen Sie die Programmierung oben rechts mit **OK**.
2. Führen Sie im Hauptmenü unter *Verwaltung -> Kasse -> Synchronisation* die manuelle Synchronisation durch, damit das Menü live auf allen Geräten einsatzbereit ist.

[HIOPOS Kassensystem (bkPOS): Menü erstellen – Schritt für Schritt](https://www.youtube.com/embed/XsNfJZHgIVM?feature=oembed)